买回来的醉蟹怎么吃？

买回来的醉蟹怎么吃？

做法步骤

1.螃蟹买回家用清水养着，多换水，让它吐脏东西。

2.刷洗螃蟹的蟹钳蟹腿蟹肚。最后用凉白开浸泡螃蟹。

3.姜切末备用。黄酒，加盐，加糖，拌匀。

4.把螃蟹控水后放入可以密封的罐子里，放入姜末，倒入刚刚调好的黄酒。

5.黄酒的量要盖过螃蟹。刚倒进黄酒时，螃蟹会挣扎，(这个过程有点残忍)。盖好盖子放冰箱冷藏7天就可以食用了。

醉蟹怎么吃最正宗？

自家的做法： 1.先将蟹冼净，放入大深盘子里。

2.在螃蟹上洒上一层厚厚的盐，然后盖好盖子。最好放入冰箱，起码一天后可以吃，但时间长了会太咸。3.准备好另一只深盘，倒入黄酒，加入生姜，一点散糖。准备浸螃蟹。4.将铺过盐的螃蟹取出，去掉盐，然后在第3步准备好的黄酒里浸泡（要盖好盖子）。快则半天都不用即可食用。如果喜欢醉久点，那就浸的时间长些。有条件的话加少许茅台口感更好。至于吃法就是下酒，最好配白酒，非常鲜美。希望有帮到你。

醉蟹怎么吃最正宗？

自家的做法： 1.先将蟹冼净，放入大深盘子里。

2.在螃蟹上洒上一层厚厚的盐，然后盖好盖子。最好放入冰箱，起码一天后可以吃，但时间长了会太咸。3.准备好另一只深盘，倒入黄酒，加入生姜，一点散糖。准备浸螃蟹。4.将铺过盐的螃蟹取出，去掉盐，然后在第3步准备好的黄酒里浸泡（要盖好盖子）。快则半天都不用即可食用。如果喜欢醉久点，那就浸的时间长些。有条件的话加少许茅台口感更好。至于吃法就是下酒，最好配白酒，非常鲜美。希望有帮到你。

买回来的醉蟹怎么吃？

做法步骤

1.螃蟹买回家用清水养着，多换水，让它吐脏东西。

2.刷洗螃蟹的蟹钳蟹腿蟹肚。最后用凉白开浸泡螃蟹。

3.姜切末备用。黄酒，加盐，加糖，拌匀。

4.把螃蟹控水后放入可以密封的罐子里，放入姜末，倒入刚刚调好的黄酒。

5.黄酒的量要盖过螃蟹。刚倒进黄酒时，螃蟹会挣扎，(这个过程有点残忍)。盖好盖子放冰箱冷藏7天就可以食用了。