不是。
粘米既不是糯米也不是大米。
粘米有一定的粘性,多用来制作年糕或者用于酿酒。而糯米比较软糯,在北方被称作“江米”,在南方被称之为“糯米”,糯米多用来熬粥,比如八宝粥等,也用于包粽子、蒸糕点,米香比较醇厚,粘而不腻。
不是。
粘米既不是糯米也不是大米。
粘米有一定的粘性,多用来制作年糕或者用于酿酒。而糯米比较软糯,在北方被称作“江米”,在南方被称之为“糯米”,糯米多用来熬粥,比如八宝粥等,也用于包粽子、蒸糕点,米香比较醇厚,粘而不腻。
1 粘米是一种米的品种,也称为糯米或糯米饭。
2 粘米的特点是粘性较强,口感柔软,适合用来制作糯米团、糯米糍等传统食品。
3 粘米在中国、日本、韩国等亚洲国家被广泛使用,是当地传统食品文化中不可或缺的一部分。
1、性质不同:糯米比较糯,粘米比较粘。
2、用途不同:粘米经常用来做年糕和酿酒。而糯米在北方称为江米,在南方称为糯米。用来制作粽子,八宝粥以及各种甜品。
3、作用不同:油粘米是一种食用米类,米粒细长,晶莹洁白,油脂量高,香滑软熟,饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下。
稻米分糯米和粘米,其中粘米又分粳米和籼米。糯米在北方被称为江米,比较粘;粳米就是我们常说的大米。外观的话,还是生的的时候糯米要比粳米白很多,粳米则稍显透明。我们南方人包粽子一般用糯米,不过口味喜好不同,也有两种米混合来包的。端午快到了,提前祝节日快乐啊 呵呵