我用它做石锅拌饭特别好吃
喜欢的话,可以放里一起炒。
韩式辣酱的吃法很多,可以直接吃,也可以用来做菜,下面是推荐的吃法:韩式辣酱炒年糕材料:水磨年糕500克,青椒1个,洋葱半个,胡萝卜半根,韩式辣酱45克,盐2克,清水60ml,色拉油45ml步骤:
1、 胡萝卜去皮,斜切成段。
2、 将斜面立在菜板上,用刀切成菱形片。
3、 青椒切滚刀块。
4、 洋葱切条,将年糕先用开水焯烫一下。
5、 锅中放适量油,油热后放入洋葱炒至稍稍变软。
6、 放入胡萝卜炒至稍稍变软。
7、 将焯烫过的年糕放入锅中,翻炒均匀。
8、 将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释,倒入锅中翻炒2分钟。
9、 放入青椒,加少许盐,翻炒1-2分钟即可。韩式辣酱凉面材料:熟荞麦面180公克,洋葱丝10公克,梨子1/4颗,小黄瓜丝15公克,红萝卜丝10公克,泡菜20公克,姜泥1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,韩式辣酱2大匙,酱油1茶匙,糖1茶匙,麻油1茶匙,凉开水3大匙步骤:
1.将所有调味料、姜泥、蒜泥加入凉开水中拌成拌面酱备用。
2.把梨子切细片;泡菜切小块,备用。
3.将步骤1的酱和熟荞麦面拌匀,装碗后放上其他配料即可。
步骤/方式1
方法一:韩式辣酱拌饭。
菠菜切段、西葫芦切丝、胡萝卜切丝、香菇切片、辣白菜切小、豆芽洗净备用
步骤/方式2
胡萝卜丝、西葫芦丝、香菇片、菠菜依次焯水备用
步骤/方式3
料汁=2勺韩国辣酱+3勺雪碧+2勺香油+1勺熟芝麻,拌匀。喜欢辣的可以少加雪碧,喜欢偏甜的多加雪碧。
步骤/方式4
饭放盆底下,饭上依次码上菜
步骤/方式5
煎两个荷包蛋放中间,淋上料汁,拿上勺拌匀即可开吃。
步骤/方式6
方法二:韩式炒年糕。
一袋火锅年糕(用半袋)
步骤/方式7
锅中水烧开后加入年糕
步骤/方式8
将蒜切碎
步骤/方式9
准备好酱汁(糖,番茄酱,韩式辣酱,醋,淀粉,清水)一起搅拌
步骤/方式10
年糕煮软后捞出
步骤/方式11
锅中热油,把大蒜炒香
步骤/方式12
酱汁倒入锅中炒至浓稠
步骤/方式13
倒入年糕翻炒入味
步骤/方式14
起锅装盘,撒上芝麻即成。