1、用菜刀将已洗干净的红尖椒沿着中心剖成两边对等的长条(如果是灯笼椒那种比较圆的辣椒,就要多剖两刀,使其成为各个宽度对等的长条)
2、把刀放平,去除辣椒里面的辣椒经和辣椒籽
3、菜刀和尖椒条成45度斜角夹角,顺序切开即可切成菱形。
1.洗净切去头尾;
2.斜切成段;
3.切面朝上,用刀垂直切片;
4.漂亮的菱形片就切出来啦!
1、用一根黄瓜和一个胡萝卜为例,切菱形片,这两种食材生活中常配菜用。
2、先把黄瓜切成小段,小段的长度决定切成薄片的长度,通常黄瓜段的长度越长,切出来的菱形片越长。
3、拿起其中一段,切面朝上,用刀垂直切薄片。
4、切出来的薄片就成菱形了。
切甜椒成菱形片的方法:
去掉青椒的籽,用水洗干净。
用刀斜着将青椒切开,要有一定的斜角度,切到青椒的里侧。
将切下来的青椒片摆在菜板上,青椒片的边缘就是自然的菱形。
用刀顺着青椒的长度,将青椒切成薄片。
通过以上步骤即可切出菱形的青椒片。