冷掉的肯德基块怎么做才能恢复?
又热又脆,冷掉的肯德基块如果一定冷了,它的口感是不好的,你可以重新在油锅里炸一下,还可以用微波炉打到烧烤那个档烤一下。还可以用烤箱烤一下,但是烤箱的温度和时间一定要把控的好,这样出来的还会好吃的
微波炉。这是最方便,也是能基本还原炸鸡原来口感的加热方式,空碗小火2分钟即可,若是再肯德基店附近,可以拿到店里让他们微波炉加热一下也行。
烤箱。直接把肯德基放进烤盘里面,然后放进烤箱里烤几分钟,味道也是不错的。
油炸。这是居家很平常的一种恢复油炸食物口感的方法,能炸出食物在空气中吸收的水分,恢复脆感,缺点是费油,且增加油脂不太健康。
直接放锅里蒸。裹上锡纸,但是这种方法无论如何也没法恢复炸鸡的酥脆了,炸鸡变凉时会吸收水分,不管裹不裹上锡纸,都会有水分残留,只是裹上锡纸残留较少,不会再有外部水汽进来。
蒸菜几乎是保留营养最全面的烹调方法,它既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失,也没有煎炸时过高的温度,热分解损失较小,氧化损失也少,没有油烟,且不会摄入过多油脂。
微波炉。这是最方便,也是能基本还原炸鸡原来口感的加热方式,空碗小火2分钟即可,若是再肯德基店附近,可以拿到店里让他们微波炉加热一下也行。
烤箱。直接把肯德基放进烤盘里面,然后放进烤箱里烤几分钟,味道也是不错的。
油炸。这是居家很平常的一种恢复油炸食物口感的方法,能炸出食物在空气中吸收的水分,恢复脆感,缺点是费油,且增加油脂不太健康。
直接放锅里蒸。裹上锡纸,但是这种方法无论如何也没法恢复炸鸡的酥脆了,炸鸡变凉时会吸收水分,不管裹不裹上锡纸,都会有水分残留,只是裹上锡纸残留较少,不会再有外部水汽进来。
蒸菜几乎是保留营养最全面的烹调方法,它既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失,也没有煎炸时过高的温度,热分解损失较小,氧化损失也少,没有油烟,且不会摄入过多油脂。
冷掉的肯德基块怎么做才能恢复?
又热又脆,冷掉的肯德基块如果一定冷了,它的口感是不好的,你可以重新在油锅里炸一下,还可以用微波炉打到烧烤那个档烤一下。还可以用烤箱烤一下,但是烤箱的温度和时间一定要把控的好,这样出来的还会好吃的
冷掉的肯德基块怎么做才能恢复?
又热又脆,冷掉的肯德基块如果一定冷了,它的口感是不好的,你可以重新在油锅里炸一下,还可以用微波炉打到烧烤那个档烤一下。还可以用烤箱烤一下,但是烤箱的温度和时间一定要把控的好,这样出来的还会好吃的