一般比例为 1:1.4--1.55
也就是说1KG干面与面团比。这主要视其软硬而定。大概不会超过这个范围。
希望能对你有所帮助丫丫!
家用面粉的密度是0.52g/ml,淀粉是0.48g/ml),这样,80g的面粉基本上可以确定为154ml,20g 的淀粉基本上确定为42ml
一般比例为 1:1.4--1.55
也就是说1KG干面与面团比。这主要视其软硬而定。大概不会超过这个范围。
希望能对你有所帮助丫丫!
水的密度是1g/cm³,面粉的密度是0.52g/ml。
面粉的体积大约是同等重量的水的两倍。面和水的重量不同,假如说一袋面粉的重量是5斤一袋同体积的水就可能是15斤。
相对于一碗水和一碗面,他们的体积相同。但是他们本身的重量不同。1碗面大概200g左右,而一碗水大概就是500g。