做蛋糕要不要放油？

做蛋糕要不要放油？

可以,但是一般建议放油。

做电饭煲蛋糕时,不放油也是可以的,并不会有很大影响,而放油主要是为了让蛋糕在模具中不沾染,保持蛋糕的完整度,还有一方面是为了预防蛋糕底部出现糊底的.

做蛋糕忘记放油了怎么办？

做蛋糕忘记刷油没关系，一般来说，是可以不放油，但是习惯上还是放油，因为可以防止蛋糕粘锅粘壁等。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

做小蛋糕忘刷盘油怎么办？

做蛋糕如忘了放油采取补救措施.（1）电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，倒入少许油均匀涂在锅内壁，以防黏锅（2）用水浴法蒸蛋糕不要放烤箱

做蛋糕放入蛋糕盘底部要放油嘛？

电饼铛当然需要放油。那样子不容易粘锅，你也可以放一层锡纸。自己做蛋糕现在越来越方便了。其实蛋糕的原料都是比较容易买到的，比如可可海绵蛋糕，这种蛋糕要的原料有鸡蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脱油、脱脂牛奶。做蛋糕原料里为什么要放油?蛋糕里面都是会放一些油的，模具也会放油，一来蛋糕口感会更好，二来也比较好脱膜。