1.
600克猪肉切片
2.
一个洋葱切丝,5克姜切片
3.
将切好的洋葱和姜片放到肉片中
4.
加一勺蚝油
5.
两勺生抽
6.
一勺老抽
7.
一大把烧烤料
8.
一大勺食用油
9.
抓拌均匀
10.
腌制三个小时即可
以下是简单好吃的烤肉腌制方法: 所需食材: - 猪肉或牛肉500克 - 姜末适量 - 蒜末适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 糖适量 - 食用油适量 步骤:
1. 将猪肉或牛肉切成均匀大小的小块,放入大碗中备用。
2. 加入姜末、蒜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉和糖,搅拌均匀。
3. 加入少许食用油,再次搅拌均匀。
4. 用保鲜膜将碗口封住,放入冰箱冷藏1小时以上(最好是腌制一夜)。
5. 取出腌制好的猪肉或牛肉,串成小肉串即可。 6. 在烤盘上铺上锡纸,将小肉串平铺在锡纸上。 7. 放入预热至180度的烤箱中,烤10分钟左右后取出,翻面继续烤10分钟左右,直到表面金黄即可。 温馨提示: 1. 腌制时间可以根据个人口感自行调整,但最好不要超过24小时。 2. 烤肉时可以根据个人口味选择添加一些辣椒粉或其他调料。
1.
600克猪肉切片
2.
一个洋葱切丝,5克姜切片
3.
将切好的洋葱和姜片放到肉片中
4.
加一勺蚝油
5.
两勺生抽
6.
一勺老抽
7.
一大把烧烤料
8.
一大勺食用油
9.
抓拌均匀
10.
腌制三个小时即可
先把肉切成小块小块的,然后放生抽老抽盐 洋葱 腌制几个小时 然后开始串成串 起火开烤 辣椒 孜然 椒盐还有要刷油 防止烤焦