意大利是什么蔬菜？(意大利菜的做法？)

意大利是什么蔬菜？

意大利菜多以海鲜作主料，辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成。制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖，喜加蒜茸和干辣椒，略带小辣，火候一般是六七成熟，重视牙齿的感受，以略硬而有弹性为美，形成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字特色。

这都表现在佛罗伦萨牛排、罗马魔鬼鸡、那不勒斯烤龙虾、巴里甲鱼、奥斯勃克牛肘肉、扎马格龙沙拉，米列斯特通心粉、鸡蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒焖鸡、烩大虾、烤鱼、冷鸡、白豆汤、火腿切面条等名食之中，四方游客络绎不绝。

意大利菜的做法？

配料：意大利面条、胡萝卜、卷心菜、培根、黄椒、青豆

配料：油、番茄酱、胡椒粉、盐、大蒜、鸡汤

步骤

1.胡萝卜，胡萝卜，黄椒，白菜，青豆洗净，切丁，腊肉丁，蒜末备用。

2.把水放进锅里加热。加入意大利面，煮八分钟左右。拿出来装盘。

3.在锅里放油，加热。加入腊肉和大蒜翻炒至香。然后加入蔬菜丁翻炒至熟。

4.倒入高汤煮开，然后加入番茄酱、盐和胡椒粉，小火煮十分钟，然后加入意大利面煮一分钟。

意大利菜的做法？

配料：意大利面条、胡萝卜、卷心菜、培根、黄椒、青豆

配料：油、番茄酱、胡椒粉、盐、大蒜、鸡汤

步骤

1.胡萝卜，胡萝卜，黄椒，白菜，青豆洗净，切丁，腊肉丁，蒜末备用。

2.把水放进锅里加热。加入意大利面，煮八分钟左右。拿出来装盘。

3.在锅里放油，加热。加入腊肉和大蒜翻炒至香。然后加入蔬菜丁翻炒至熟。

4.倒入高汤煮开，然后加入番茄酱、盐和胡椒粉，小火煮十分钟，然后加入意大利面煮一分钟。

意大利十大顶级名菜？

1.帕尼尼

与汉堡差不多里面有很多火腿，奶酪，西红柿和一些酱料。

2.潘纳库塔

由煮沸的奶油做成的甜点比较受女孩喜欢

3.巴马干酪

使用嫩鸡胸肉，干酪和番茄酱搭配，然后在底下铺上一层意大利面

4.Gelato冰淇淋

只能说冰淇淋看意大利

5.烩饭

自由搭配馅料要看厨师水准

6.烤宽面条

有些像烤饼，宽度较长，馅料有碎肉，西红柿等蔬菜。

7.提拉米苏

这个甜点很出名口感甜中带一点点咖啡的苦味

8.饺子

意大利饺子加奶酪

9.蔬菜浓汤

蔬菜通心粉用新鲜的蔬菜或意大利面和米饭，冷热皆有

10.菜肉馅煎蛋饼

就是名字的意思

意大利面菜谱？

一、奶油(油食品)培根意大利面 培根意面 材料:奶油蘑菇酱2杯，大蒜(大蒜食品)末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。

做法:

1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。

2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。 如果不喜欢培根丁，也可以换成碱鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。

二、蕃茄肉酱意大利面 番茄肉酱意面 材料:绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜(蔬菜食品)面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克

做法:

1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。

2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。

3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。

4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。