花椒叶可以煮汤、炒菜、油炸,还可以调面粉糊糊做饼。不论怎么做,都几乎不需要什么配料,因其自身已经足够芳香味浓。花椒叶切碎、加少许盐、水、面粉调成稀面糊,平底锅煎成薄饼是一法。
花椒叶切碎,盐、鸡蛋打散调成蛋糊,平底锅煎成蛋饼,是第二法。不用煎的,直接炒蛋,也不错。
花椒叶切短,牛肉(小里脊)切粗丝,加水、生抽、料酒、生粉抓匀后加入植物油抓匀,加微量小苏打抓匀,起油锅炒,是最好吃的第三法。
花椒叶可以像薄荷叶似的,干炸后配炸牛干巴吃;或者略大片的花椒叶裹面粉后油炸吃;亦可榨汁包椒香粽子。花椒叶还可以开水焯过后凉拌吃。
春天是万物齐发的季节,人体各脏器也频繁活动起来,多吃绿色的食物尤其有利于肝脏。那么花椒叶怎么吃呢?我们来看看吧。
1.先把花椒叶开水焯烫一下,控去水份备用。
2.用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊。
3.面糊不要太稠了,用筷子调起来有流动感为好。
4.花椒叶沾上面糊,入油锅中炸成焦黄即可。
一、食材:鸡蛋6、木耳干木耳一把、花椒叶适量、白菜半棵、葱4棵、胡萝卜2根、花椒、五香粉、味极鲜、盐
二、方法与步骤:
1、鸡蛋炒熟放凉剁碎,木耳发泡好开水烫一下,胡萝卜,白菜搅碎加盐去水!木耳,葱搅碎机打碎!
2、所有材料搅碎放入容器备用
3、油烧开加入花椒,花椒油放凉,将花椒捞出,倒入事先准备的材料中,加入姜末,五香粉,盐,味极鲜,搅拌!
4、面我是冷水和面,保鲜膜包住醒20分钟!
5、饺子出锅
春天是万物齐发的季节,人体各脏器也频繁活动起来,多吃绿色的食物尤其有利于肝脏。那么花椒叶怎么吃呢?我们来看看吧。
1.先把花椒叶开水焯烫一下,控去水份备用。
2.用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊。
3.面糊不要太稠了,用筷子调起来有流动感为好。
4.花椒叶沾上面糊,入油锅中炸成焦黄即可。
春天是万物齐发的季节,人体各脏器也频繁活动起来,多吃绿色的食物尤其有利于肝脏。那么花椒叶怎么吃呢?我们来看看吧。
1.先把花椒叶开水焯烫一下,控去水份备用。
2.用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊。
3.面糊不要太稠了,用筷子调起来有流动感为好。
4.花椒叶沾上面糊,入油锅中炸成焦黄即可。