电压力锅烧粥不会扑出来的方法是等到粥煮沸后再放压力锅盖。
因为在煮粥时,粥的温度会随着时间的推移不断升高,此时如果马上盖上压力锅盖,粥内的水分是没有充分蒸发的,而在加热的过程中,水分以气态的形式迅速膨胀,造成压力锅里的粥喷溅出来。
所以要等到粥煮沸后,让粥内的水分蒸发一部分才盖上压力锅盖,并且不要将压力限制阀打开。
另外,还有一些小技巧可以帮助防止粥扑出来,比如在粥里加入一些油脂,或者在煮粥时放少许白醋,这都可以有效减少粥喷溅的可能性。
另外,也可以选择使用较大的容量电压力锅,以避免压力锅内的粥液太满,导致压力锅盖没有足够的空间释放蒸汽。
高压锅煮粥溢出,属于不正常的情形。可能的问题如下
1、功能问题:锅子没有煮粥的功能(以说明书解释为准)
2、使用方法问题:有煮粥功能,但锅内盛放的量超了或密封圈没放平整或长久使用失效了。具体放量应参照锅内的刻度线。注意,别混淆了煮米饭与煮粥的两组不同的刻度线
3、锅的质量问题:有煮粥功能、且使用方法正确,但还是溢出了,那就是锅的质量有问题(例如,锅的微电脑控制元件出故障),可按商品售后质量问题的处理流程解决
1、高压锅煮粥溢锅最好是在煮的时候注意,不要将米和水装太满,这样就很容易造成高压锅在煮粥的时候溢出来。如果高压锅煮粥溢锅,还要检查一下密封圈,看看密封圈有没有破损,有没有清洗干净。
2、如果不是用高压锅煮的粥,这个时候可以在煮粥的时候,将搅拌的勺子放入锅中,不要取出来,这个时候盖上盖子,可以减轻溢锅的问题。
3、煮粥的时候,往锅里滴加两滴油,也能防止溢锅。油的密度比较小,当和水混合的时候,会漂浮在水上面,将水和空气分开,油的沸点还比较高,水温达到一百摄氏度的时候,会沸腾,而油恰好可以抑制这层水的沸腾,这样米汤就不容易浮出来泡沫了。
4、为了缩短煮粥的时候,在煮粥之前,可以先将大米用水浸泡一会儿,这样就可以将米泡软,煮粥的时候,还容易将米粒煮烂。
5、煮粥不可以操之过急,一般来说,粥类慢慢熬制是最好的方法,这样不仅可以激发粥的香气,还可以让粥更好喝。
电压力锅煮稀饭溢出来的原因可能有以下几点:
1、电压力锅的锅盖胶圈没有安装好,或者排气阀不在密封位置,导致密封不严,煮稀饭时就会溢出来。
2、电压力锅煮粥放的水量要少,最高水位一定不可以超过限度线,超过限度线后就会出现稀饭溢出来的现象。
3、在使用电压力锅煮稀饭时,要确认自己是否选择的是煮粥模式,不同的模式功率不同,加热的速度也就不同,会直接影响沸腾程度。一般选用了煮饭模式煮粥就容易导致溢锅现象的发生。
电压力锅煮稀饭溢出来的解决方法:
1、电压力锅煮稀饭加米不要太多,也不要把水装太满,水不要超过限度线最大刻度线,最好低一个刻度以下。
2、发现电压力锅有气了,可以把盖打开,这样稀饭就不会溢出来。
3、检查一下橡皮圈,把橡皮圈转一下,转紧一点,防止电压力锅漏气。
4、还有一种可能是电压力锅本身质量存在问题,需要维修或更换。
高压锅冒汽后用小火熬粥就不会爆。高压锅熬粥前仔细检查清洗排气孔及防堵盖,使其通畅无堵塞。水加至三分之二处且可,不要太满以防溢出。
当限压阀丝丝冒汽时,关小燃烧,使其轻轻冒汽二十分钟,关闭燃烧,待自然冷却后,轻抬限压阀,不再冒汽且可取下限压阀,打开高压锅盖,粥就煮好了。这样熬粥不会爆,而且节约燃气。