蜂蜜保质期多久？

蜂蜜保质期多久？

市场上的蜂蜜保质期一般为18个月或者2年。我国食品安全法明确规定，除盐、固体糖、酱油以及高浓度酒之外，如果食物没有具体保质期的，那么保质期的时间不得超过2年。但是如果保存良好的话，蜂蜜的保存时间通常远远超过其保质期时间。当然，蜂蜜的保存时间与蜂蜜质量和保存条件密切相关。

蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，有较强的杀菌作用，能够抑制多种细菌的生长和繁殖，因此蜂蜜能够保存较长时间。如果蜂蜜为不成熟蜜则保存时间较短。同时保存条件也很重要，因为蜂蜜具有很强的吸水性，当蜂蜜含有的水分超过21%时，就为酵母菌的生存提供了有利条件，保存不当的情况下蜂蜜就会发酵变质。

建议购买蜂蜜后一定要密封保存，储存在阴凉干燥处，防止阳光高温直射。

蜂蜜几年过期？

答：蜂蜜一般2-5年左右过期。

蜂蜜中含有较多的酸性物质和高浓度糖类，具有较强的抑菌作用，通常蜂蜜的保质期与保存方式和质量有关。对于纯度较低或保存于日光下的蜂蜜，其保质期相对较短，在2-3年左右，而对于纯度高且保存于阴凉避光处的蜂蜜，保质期在3-5年左右。由于蜂蜜具有较强的吸水性，如果蜂蜜未密封保存，可能会发酵变质，从而缩短保质期时间。

蜂蜜保质期多久？

市场上的蜂蜜保质期一般为18个月或者2年。我国食品安全法明确规定，除盐、固体糖、酱油以及高浓度酒之外，如果食物没有具体保质期的，那么保质期的时间不得超过2年。但是如果保存良好的话，蜂蜜的保存时间通常远远超过其保质期时间。当然，蜂蜜的保存时间与蜂蜜质量和保存条件密切相关。

蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，有较强的杀菌作用，能够抑制多种细菌的生长和繁殖，因此蜂蜜能够保存较长时间。如果蜂蜜为不成熟蜜则保存时间较短。同时保存条件也很重要，因为蜂蜜具有很强的吸水性，当蜂蜜含有的水分超过21%时，就为酵母菌的生存提供了有利条件，保存不当的情况下蜂蜜就会发酵变质。

建议购买蜂蜜后一定要密封保存，储存在阴凉干燥处，防止阳光高温直射。

蜂蜜保质期多久最佳？

蜂蜜保质期三年左右最佳。蜂蜜保质期较长，不容易变坏的，但是时间长了虽然没坏，但容易结块。所以最好也不要存放时间过长。