马肉煮多久能熟

高压锅煮马肉大约需要30分钟，烟熏马肉大约需要两个小时。

煮烟熏马肉时，大约一个小时左右，打开锅盖，看到上面漂浮着一层油沫。用勺子去除泡沫，盖上锅盖，继续煮。

煮2小时后，用筷子轻轻戳一下烟熏马肉。如果容易戳穿，烟熏马肉就做好了。如果有点硬，就煮一会儿。

马肉，是食草马的肉，它的肉质细嫩，脂肪相对较少，鲜香独特。

马肉含有丰富的蛋白质、维生素，营养价值高。

马脂肪的质量优于牛、羊和猪。马脂肪类似于植物油，含有不饱和脂肪酸。马肉可用于制作马火锅、马干、红烧马肉等美食。