汤圆是什么

汤圆是一种由糯米粉制成的球形食物，其中大部分是用汤汁填充和食用的。

有些地区被称为汤团。

汤圆，又称汤团复元子，是汉族传统小吃的代表之一，也是中国传统节日元宵节最具特色的食物，这也表达了古代人民对幸福生活的向往和期望。

相传，汤圆起源于宋朝。

当时明州出现了一种新颖的食物。用黑芝麻和羊脂填充，加少许白糖，用糯米粉做成圆圆的形状。煮熟后，吃起来香甜柔软，回味无穷。

同时，汤圆象征着合家团圆、幸福美满。吃汤圆也意味着新年合家欢乐、团圆团圆，所以是正月十五元宵节必不可少的食物。

汤圆起源于宋代的中国。

当时，明州开发了一种新奇的食物。以黑芝麻和白糖为原料，先将黑芝麻磨成粉末，再放入猪油和白糖，揉成一团做成馅料，