猪五花肉在哪个位置

五花肉在猪的肚子里。

五花肉也被称为三层肉，肋骨肉，在猪的肚子里，猪的肚子有很多脂肪组织，也伴随着肌肉组织，肥瘦相间，所以被称为五花肉。

猪肚，是排骨上的肉，五花肉的结构是瘦肉和肥肉的间隔，它的肥肉容易受热，瘦肉烹饪时间长，用它做红烧肉或红烧肉。

选择质量好的五花肉，可以用手摸一摸，摸一摸，肉上没有血迹，肥肉、瘦肉红白分明，色泽鲜艳。

接近猪肉底部的五花肉就做好了。这里，五花肉有三层分明的层次。肥瘦肉厚度相同，整个五花肉的厚度约为一寸。

五花肉可分为红猪肉、白猪肉，用肥猪肉三种，营养价值高。