怎样让肉松蓬松起绒
趣闻网
2023-05-04 18:51:51
原文链接：网络
1.在选择猪肉和牛肉时必须选择里脊肉，也就是说脊柱内侧的一块肌肉。这个部位的肉较少，但很嫩。
2.为了使天鹅绒更长，沿着肉丝的纹理切开。
3.炒菜时，用手搅拌器使肉更蓬松，这是用筷子或铲子无法实现的。
4.用处理器搅拌肉，这也会使肉更蓬松。
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