中国小龙虾之乡是哪里

中国小龙虾的故乡是湖北省潜江市，地处江汉平原腹地，气候适宜，雨量充沛，河流和丰富的水资源，潜江龙虾养殖提供了得天独厚的条件。

潜江市是水田养虾的发源地，养殖技术也在不断提高。

优良的环境和先进的养殖技术造就了潜江龙虾独特的品质特点，尾巴肥美，身体强壮，干净透明，色泽鲜艳，食用比例高，营养丰富。

潜江龙虾养殖规模不断扩大，2016年达到35万亩，产量达到54,000吨。潜江龙虾产业形成了集科研示范、良种繁育、苗木繁育、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工为一体的新型工业化格局。

据潜江农业局介绍，潜江虾稻，从虾稻连作到虾稻共作，经过18年的创新发展，开创了一条引领全国生态、循环、绿色农业发展的道路。

2017年，全市虾稻面积达到65万亩，虾稻产业综合产出值达到230亿元。小龙虾加工出口连续14年位居中国第一，成为全国虾稻产业发展的领导者、示范者和推动者。