冰粉是什么

冰粉是一种小吃。

冰粉是一种比较著名的夏季小吃，起源于贵州、云地区的一种著名小吃，后传入四川彭山，并在川渝地区受到普遍欢迎。

它又冷又甜，清爽又提神。

作为夏季美食，这种小吃因透明、冰冷、光滑、美味、便宜而受到人们的欢迎。

冰粉的原料产于冰粉树，冰粉树学名叫假酸浆，也叫珍珠莲，是龙葵，假酸浆是一年生直立草本植物，其种子呈浅棕色，花果期在夏秋季。

这种植物原产于南美洲，生长在中国南部和北部，用于观赏和药用。