奉化特产

奉化特产有溪口千层糕、奉化桃、奉化芋头、锅炒河鳗、烂皮包黄花鱼等。

溪口千层糕：其外观四四方方，分为27层，层次分明，金黄翠绿，香脆，甜中带咸，咸中带鲜，风味独特，食后留香，回味悠长。

奉化桃：当地的桃子口感独特，肉质松软，味甜多汁，果形圆润，香气浓郁，名满天下，被世界桃友称为花蜜。

奉化芋头部分：富含淀粉，味道鲜美，可作为主食或小吃，也可作为斯巴达芋头的炊具，成为一道特色菜肴。

炒锅煮河鳗：其颜色黄色，肉质细嫩，蜡质醇厚，味道新鲜微甜，汁液浓稠冒泡，富含蛋白质，营养丰富。

腐烂皮包黄花鱼：这种蔬菜腐烂皮脆，外脆里嫩，肉嫩滑，营养丰富。

吃的时候蘸醋会更好，老少咸宜，配酒和米饭都很棒。