桂林特色小吃

桂林特色小吃有米粉、阳朔啤酒鱼、马蹄饼、荔浦芋头肉、冷面等。

米粉：桂林米粉圆圆的，薄而有弹性，充满力量，清香爽口。

在一些大街小巷随处可见。

阳朔啤酒鱼：因为它的鱼吃起来香辣可口，而且没有腥味，同时，在鱼里加入一些啤酒，有啤酒和鱼的味道，受到很多人的喜欢。

马蹄糕：因其制作简单、香甜、松软、吃起来美味，深受当地人的好评。

荔浦芋头肉：因其具有松软爽口、香甜宜人的特点，当地人一般会在一些喜庆的宴会上，将其作为宾客的盛宴。

凉粉：食用时，将它们捣碎在碗里，并加入煮过的红糖水和白醋拌匀吃，吃起来清凉爽口，味道甘甜。