汤圆是谁发明的

相传汤圆起源于宋代，相传宋代时，明州，也就是现在的浙江省宁波市，就发展出了一种新奇的食物，指的是用黑芝麻和羊脂做馅，然后在里面加入少许白糖，糯米粉卷成圆形，煮出来软软的很好吃，

汤圆，又称汤圆、扶余安子，是汉族传统小吃的代表之一，汤圆也是中国传统节日元宵节中最具特色的食物，它也表达了古人对幸福生活的希望和向往。

汤圆象征着家庭团圆和幸福，吃汤圆也意味着新年团圆和幸福。因此，汤圆是农历正月十五元宵节必吃的食物。此外，人们还有在冬天吃汤圆的习俗。