金针菇能放多久

金针菇是很多朋友都爱吃的一种蔬菜，因为它的味道比较脆，吃起来的感觉很舒服。

很多人买了金针菇后，喜欢直接放在一边，下次去拿的时候，发现它已经变黄变软了。金针菇可以放多久？金针菇通常是当天买回来吃的，这样食材就足够新鲜了。

如果金针菇买多了，也可以通过贮藏来延长保鲜期，一般放入冰箱的冷室，可以放置三四天，一般情况下，人们可能会把不用的金针菇放在冰箱里，但是几天后发现金针菇居然长出来了，这样的金针菇其实是可以吃的，

金针菇中含有一种能促进其生长的物质，尤其是在低温环境下，不仅不会腐烂，反而会生长，这是正常现象，所以只要金针菇不腐烂，就可以放心食用，