龙牙菜是白菜吗

龙牙不是卷心菜。

龙牙是一种多年生草本植物，长到1 m高，有长长的白毛。

它主要分布在长江流域的安徽、四川、云南、贵州、湖南等省。它含有22种微量元素，其中钙、锰、铁、钛、镍、铜、钴、锗等人体必需的矿物质更丰富，营养价值很高。

大白菜是一种二年生草本植物，高约40-60厘米。整株低于龙牙。整株无毛，但一些叶子的下中脉上有一些刺。

卷心菜原产于中国北方，大多种植在华北，但现在到处都广泛分布，是十字花科芸苔类食用蔬菜，通常指卷心菜，但也包括白菜，即卷心菜或卷心菜。