生鱼片是生吃的。
生鱼片,也称为鱼和鱼,或生鱼片,是指新鲜的鱼和贝类切成薄片,直接用调味料食用。
起源于中国,是中国古代常见的鱼类菜肴,现在在日本、朝鲜半岛和其他地方流行。
玉生在中国古代的衰落可能是因为淡水鱼被用作食物材料。
淡水鱼通常比咸水鱼有更多的寄生虫。
营养价值:非常高,含有大量蛋白质,质地柔软,易于咀嚼和消化的优质蛋白质。
它还含有丰富的维生素和微量矿物质。
它脂肪含量低,但含有大量ω-3脂肪酸,如DHA。
这是一种营养丰富、易于吸收的好食物。
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