荔枝不新鲜的表现:1、皮变褐色,2.肉通常变白,乳白色无光泽,3.内皮的棕色氧化,4、肉出现酸味。
荔枝是荔枝属无患子科常青树,高约10米。
果皮有鳞片斑点,鲜红色,紫红色。
成熟时呈鲜红色。
荔枝分布在中国的西南、南部和东南部,在广东和福建南部种植最多。
东南亚也有栽培,非洲、美洲和大洋洲都有引进物种的记录。
荔枝和香蕉、菠萝、长安一起被称为南方四大水果。
荔枝树喜欢高温和潮湿,比阳光更喜欢光照。它的遗传力要求花芽分化阶段温度相对较低,但当最低温度为-2至-4℃时,它会遭受霜冻伤害。开花阶段,没有燥热天气的晴朗温暖天气是最有利的。湿度过低,多雨、炎热干燥的天气或强烈的北风都不利于授粉。
开花时遇到恶劣的天气,会导致落花果掉落,甚至失败。