腰果放久了有一股哈喇味还能吃吗

腰果长期不能吃，说明腰果中的脂肪已经严重变质，可能会加重人体胃肠的负担，导致腹痛、腹泻、大便稀散等不适症状，对人体健康构成威胁。因此，腰果一旦有哈克味，就不建议再吃了。

进一步信息：腰果，又称卡鲁树、鸡腰果、界首果，是一种营养价值丰富的肾形坚果。它含有高达47%的脂肪、21.2%的蛋白质和22.3%的碳水化合物。它还含有多种维生素和矿物质，特别是锰、铬、镁和硒等微量元素，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤和抗心血管疾病的功能。

腰果味道甜、脆、美味，最常见的是像花生一样作为零食，最常见的吃法是在滚油中，立即舀起，是理想的饮品。

做菜有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜豆腐竹、腰果炒扇贝等，，腰果也是好汤，花生、板栗也是好汤，；如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、荷花腰果汤、天麻腰果金针菇汤等，