鹌鹑蛋的功效

鹌鹑蛋被称为动物中的人参，经常食用对人体健康有益。

营养价值：1.鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有丰富的卵磷脂、大脑激素、激素，一般患者和消化不良的人都能吸收。

2.鹌鹑蛋的蛋白质、维生素B、B 2、盐和铁、核黄素和丁酸比鸡蛋高，但胆固醇低。

效果：1.虽然鹌鹑蛋的蛋白质含量与鸡蛋相似，但鹌鹑蛋所含的卵磷脂比鸡蛋高3倍以上。

这两种物质是较高神经活动所必需的营养物质。

可以说，有益于脑力劳动的大脑n是脑力劳动者，尤其是学生的最佳补品。

2、由于鹌鹑蛋中的营养分子较小，比鸡蛋更容易吸收和利用。

鹌鹑蛋比脑丸更好，因为它们含有高水平的维生素D，这是其他禽蛋所没有的。

3.同时，它对月经不调的妇女有滋补、滋养和美容的作用，对孕妇分娩前后的贫血有很高的滋补作用。

所以鹌鹑蛋被誉为长生不老药。