包子要蒸多久

蒸馒头所需的时间，我们不能一概而论，因为馒头的馅料有差异，馒头的大小有差异，馒头的数量也有差异，导致馒头所占的空间不同。

一般情况下，像小笼包这么大的馒头需要蒸10分钟左右，比较大的馒头需要蒸15到20分钟左右，如果馒头是肉，需要的时间比普通馒头长一点，到20分钟。

蒸第一个馒头时，放冷水，把馒头直接放在蒸笼里，盖上盖子，水烧开后，不要立即取下盖子，而是用火。

上面提到的蒸馒头所需的时间是指水烧开后的时间。

如果你蒸第二个或第三个笼子，你可以直接用第一个蒸汽的热水，或者保持沸水。

馒头蒸好后，关火后也需要闷3到5分钟，然后就可以揭开盖子了，这样馒头煮得更彻底，会更美味。

此外，在蒸馒头之前，需要唤醒馒头一段时间。

而且，蒸馒头的时候，不要把馒头做得太近，做得好是分开两个手指宽，否则很容易让馒头粘在一起。