1、性质的不同1、白菜:是十字花科芸苔叶蔬菜,通常指卷心菜。
2、小白菜:小白菜是一种袖珍型小植物卷心菜,属于十字花科芸苔卷心菜亚种,是一种半耐寒蔬菜。
1、大白菜:中脉白色,很宽,有大部分粗大的侧脉,叶柄白色,花亮黄色,直径1.2—1.5厘米,苞片直立,浅绿色到黄色。
2.小白菜:其外叶绿色,叶球在一起,球叶有浅黄色、金黄色、白色和橙红色等品种。
1.大白菜:早熟品种一般在8月初或8月中旬播种,有些在7月下旬播种。
中等品种可以在8月下旬至9月初播种。
晚品种应该在8月下旬播种。
2.小白菜:一般3月下旬到4月上旬是露地播种的最佳时期,3月上旬和中旬一般可以插秧。