鸭蛋和鹅蛋的区别

首先，鸭蛋的营养价值是不同的。

对于鹅蛋来说，它含有非常丰富的维生素a、维生素b、维生素b 2、维生素e、烟酸、氨基酸、蛋白质等营养物质。

对于鸭蛋来说，它富含维生素b 1、脂肪、维生素d、铁、蛋白质等营养物质。

其次，在外壳上，鹅蛋的外壳感觉像厚厚的沙粒，摩擦力更大，鸭蛋的外壳比较光滑，厚度也比较薄。

另外，它们煮熟的鸡蛋也不一样。

鹅蛋的蛋清是有弹性和半透明的，而鸭蛋的蛋清是不透明的，相对没有弹性。

此外，它们的特征也不一样，鹅蛋是温热的食物，鸭蛋是凉爽的食物。

最后，它们的蛋白质含量不同。

虽然两者都含有蛋白质，但鹅蛋每100克含量含有11.1克蛋白质，而鸭蛋每100克含有12.6克蛋白质。