牛尾巴的功效与作用

《本草纲目》记载：牛肉具有补中益气、健脾胃的作用。

牛肉可以补气，效果与黄芪相同。

牛尾常用于炖菜。

牛尾汤是广东省的传统地方菜肴，属于广东广府汤。

牛尾汤味道丰富，营养丰富。

1.牛尾的作用吃牛尾可以补钙，补充皮肤胶原蛋白，提高身体的免疫能力，补充补气的作用。

牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素成分，都比较丰富。

2.牛尾的作用吃牛尾有改善皮肤干燥开裂、延年益寿、化痰益水、健胃的作用。

牛尾被视为健康营养的食物，适合生长发育、术后和病后调养。