螃蟹要蒸多久才口感最佳
趣闻网
2023-07-14 07:04:05
原文链接：网络
最好买活的或新鲜的螃蟹，把死螃蟹蒸一会儿。
螃蟹洗净后，蒸笼必须蒸熟，壳侧朝下，胃侧朝上，以免让里面的汤汁流失，保持新鲜，从盖子里蒸出来的水分会保存在盖子里，而不是营养物质的流失。
然后将盐均匀地撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖子，用大火蒸。
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