食材用料
意大利伊面 1份,洋葱 半个,番茄沙司 适量,杏鲍菇 1个,方火腿 适量,西兰花 几朵(摆盘),糖 适量,盐 适量
做法步骤:
1.将适量伊面加入煮开的水里煮8-10分钟
2.油锅热了,放入部分葱花爆香后,放杏鲍菇和方火腿炒2分钟左右,盛出待用;
3.等到煮好面后捞出,加入西兰花焯水至熟透!
4.重新倒入点香油,油锅热后放入蒜末炒香加入葱花或者洋葱,倒入适量的番茄沙司,加少量糖,加适量盐翻炒至糊状,加入炒好的杏鲍菇和火腿,再翻炒下,如果太干可以加点水,炒炒关火。
5.将煮好的伊面倒入炒好的酱中,拌匀装盘,盘边摆上西兰花点缀。
材料:伊面200克,菜心120克,鲜香菇、胡萝卜适量调味料盐4克,蚝油、白糖、高汤各适量
做法
①鲜香菇、胡萝卜均洗净,切丝;菜心洗净,入沸水锅中焯熟围盘中。
②伊面放入滚水中烫软,捞出沥干。
③炒锅倒入高汤与其余调味料、鲜香菇、胡萝卜中火煮开,再放入伊面烧至汤汁收干即可。
1、食材:伊面1份、虾半斤、韭黄30克、姜片3片、大蒜4瓣、葱1段、食用盐适量、食用油适量、清水适量。
2、锅烧开水放入伊面,煮三分钟。
3、把伊面捞出来,用凉水冲洗。
4、鲜虾洗干净,剪去脚,背切开去虾肠。
5、葱洗净切段。
6、锅放入油加热,炒一下大蒜出味。
7、把虾、葱、姜、伊面都放入锅中炒。
8、锅中加盐,耗油,糖,水进行翻炒。
9、水快没了以及虾变红后,把面盛出来装盘,就可以吃了。
用料
鸡肉 半只
土豆 一个
胡萝卜 一根
味嘟嘟咖喱原味 两块
油炸伊面 一个
咖喱干捞伊面的做法步骤
步骤 1
把土豆和胡萝卜处理好,切滚刀块,鸡块洗干净控水
步骤 2
热锅下油,放鸡肉下锅翻炒至鸡肉表面微黄
步骤 3
放土豆和胡萝卜块,加咖喱块,加水,大火烧开,转小火,盖上盖子慢煮。约40分钟可出锅。
步骤 4
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伊面开水煮两分钟捞起。拌上咖喱即可
用料:伊面 酸笋 番茄 鸡胸
调料:泡椒水 胡椒粉 味精 糖
色拉油烧至8成色,再倒入酸笋、番茄、鸡胸肉,翻炒至断生。倒入所有的调味料,加入泡椒水,在适当添加水,然后把伊面放进去煮三分钟,就搞定了。