蘸虾汁怎么做？(沾虾的汁最简单的做法？)

蘸虾汁怎么做？

材料：香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多。

做法是：

1.蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。小红辣椒剪成小块。

2.炒锅热油，油千万不要多，可以把炒勺侧立起来，一汤勺即可，放入切碎的姜蒜爆一下，油热后千万改成小火，不要把姜蒜爆糊了。

3.闻到香味就放入干辣椒一起继续加热，辣椒出香味离火。

4、爆好的姜蒜辣椒油直接全部倒入小碗中，然后再放入1勺香油拌匀即可。

沾虾的汁最简单的做法？

万能蘸料：姜蒜切末，小米椒葱切段混合，一勺蒸鱼豉油，两勺耗油，一勺白糖，半勺醋，半勺香油，拌匀即可，喜欢香菜的可以再加点香菜。

蘸虾的调料？

1、准备生蒜，生姜，芝麻油，香醋，生抽，花椒以及虾。

2、花椒提前放到冷水里面浸泡一下，把虾清洗干净，长须剪掉，花椒浸泡好以后，连同水一起倒进煮锅当中，把虾倒进锅里面，加入适量的水，盖上盖子，煮到虾的颜色改变，大蒜，生姜切碎，放到碗里面；

吃虾时，蘸的料汁怎么调？

1、首先我们先来调一碗料汁。香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多。

2、蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。小红辣椒剪成小块

3、炒锅热油，油千万不要多，可以把炒勺侧立起来，一汤勺即可，放入切碎的姜蒜爆一下，油热后千万改成小火，不要把姜蒜爆糊了。

4、闻到香味就放入干辣椒一起继续加热，辣椒出香味离火。

5、爆好的姜蒜辣椒油直接全部倒入小碗中，然后再放入1勺香油拌匀即可。

6、烧水，放入料酒，葱姜片把大虾煮熟。

7、煮好的虾捞出蘸料即可。

虾的沾料怎么调好吃？

这个各有所好。我喜欢放葱，姜，辣椒，花生油，生抽，老抽进去调。当然喜欢清淡一点的我们就直接放葱花，酱油，花生油进去搅拌一下就可以了，都可行。