上海:水晶虾仁
水晶虾仁,是上海菜中的代表菜,也是一道传统菜,有着“上海第一名菜”之称。
这道菜的特点是,晶莹剔透,赛如水晶,香味四溢。水晶虾仁采用虾仁 鸡蛋制作而成,软中带脆,鲜亮透明。
重庆火锅是整个大重庆的招牌菜,重庆火锅,又称麻辣火锅,起源于明朝的嘉陵江畔。麻辣,鲜香,是重庆火锅的主要特点。你到了重庆,火锅可是必选美食。
全国各地出名的小吃还挺多的,不同地方有不同的特色,恩施的钱汤圆被誉为恩施州十大特色小吃,里面有很多特色小吃都很不错。
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