可以加热。需要注意,一般建议不要烧开,加热一下就可以。这样可以有利于人体吸收,又不会破坏纯牛奶之中的营养价值,有利于蛋白质的吸收,又可以起到补钙的作用。
牛奶是可以加热的,
但是牛奶不能长时间加热,长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。
可以加热的牛奶加热一般放在锅里面,或者使用热水泡一泡就可以了,将牛奶倒入杯中,杯中煮上开水,等加热5~10分钟后就可以喝了。
可以加热。需要注意,一般建议不要烧开,加热一下就可以。这样可以有利于人体吸收,又不会破坏纯牛奶之中的营养价值,有利于蛋白质的吸收,又可以起到补钙的作用。
可以。牛奶可以加热,加热的牛奶符合国人饮食习惯,只有国外牛奶才冷吃,牛奶加热要旺火快烧,沸起来前闭火即可,不需要烧制100度。