羊肉片木耳鸡蛋做法？

羊肉片木耳鸡蛋做法？

主料：羊肉(瘦)175克，辅料：冬笋25克,鸡蛋清30克,青蒜15克。

1. 将羊肉去筋洗净，切成薄片；

2. 羊肉加入少许精盐、蛋清、湿淀粉拌匀浆好；

3. 冬笋切片；

4. 青蒜切成3.3厘米长的段；

5. 把料酒、米醋、酱油、味精、水淀粉、葱丝、姜米、蒜米、青蒜、笋片、汤放一碗内，调成冷芡；

6. 炒勺上火，放入花生油，烧热后，将肉片下入滑透，倒出沥油；

7. 将肉片回勺上火，倒入芡汁，颠炒均匀，淋入香油，出勺装盘即可。

羊肉片木耳鸡蛋做法？

主料：羊肉(瘦)175克，辅料：冬笋25克,鸡蛋清30克,青蒜15克。

1. 将羊肉去筋洗净，切成薄片；

2. 羊肉加入少许精盐、蛋清、湿淀粉拌匀浆好；

3. 冬笋切片；

4. 青蒜切成3.3厘米长的段；

5. 把料酒、米醋、酱油、味精、水淀粉、葱丝、姜米、蒜米、青蒜、笋片、汤放一碗内，调成冷芡；

6. 炒勺上火，放入花生油，烧热后，将肉片下入滑透，倒出沥油；

7. 将肉片回勺上火，倒入芡汁，颠炒均匀，淋入香油，出勺装盘即可。

羊肉片木耳鸡蛋做法？

主料：羊肉(瘦)175克，辅料：冬笋25克,鸡蛋清30克,青蒜15克。

1. 将羊肉去筋洗净，切成薄片；

2. 羊肉加入少许精盐、蛋清、湿淀粉拌匀浆好；

3. 冬笋切片；

4. 青蒜切成3.3厘米长的段；

5. 把料酒、米醋、酱油、味精、水淀粉、葱丝、姜米、蒜米、青蒜、笋片、汤放一碗内，调成冷芡；

6. 炒勺上火，放入花生油，烧热后，将肉片下入滑透，倒出沥油；

7. 将肉片回勺上火，倒入芡汁，颠炒均匀，淋入香油，出勺装盘即可。

羊肉紫菜蛋花汤家常做法？

1.首先要先把紫菜放在碗中用冷水泡一下;

2.接着打一个鸡蛋放入碗中，把打在碗中的鸡蛋搅拌均匀。

3.把锅烧热放入冷水再放入姜就可以开始煮了，等到水烧开了就可以先放入紫菜了。

4.放入紫菜后就在放点盐稍微煮一会就可以倒入搅拌均匀的鸡蛋和羊肉片，之后再稍微煮一会就可以装起来了。