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清蒸虾的家常做法?

趣闻网 2023-11-18 05:56:39 原文链接:网络

清蒸虾的家常做法


原料:鲜香菇6~8朵、鲜虾8~10只、小香葱少许。

做法:1、香菇洗净,去掉香菇蒂。

2、虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,最后调一点点盐,搅拌匀。

3、将处理好的虾泥填入香菇中。

4、蒸锅开火,至锅中水开后,放入香菇盏,蒸5、6分钟即可。

5、将小香葱洗净切碎,撒在蒸好的香菇盏上即可。

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食材用料

虾 500克相克食物

生抽 适量

大蒜 2瓣相克食物

陈醋 适量

小葱 2根相克食物

生姜 5片相克食物

葱花 适量

清蒸虾的做法

清蒸虾的做法图解11.虾买回来先用水养半个小时,洗干净备用

清蒸虾的做法图解22.用牙签轻轻挑去虾线

清蒸虾的做法图解33.用剪刀剪去虾须

清蒸虾的做法图解44.姜切片,葱打结备用

清蒸虾的做法图解55.蒸锅放少量冷水,虾摆上蒸锅,放入葱和生姜片,开火蒸5―6分钟即可

清蒸虾的做法图解66.取个小碗,依次放入,生抽,陈醋,大蒜末,葱花,作为蘸料(喜欢吃辣的可以放红辣椒)

清蒸虾的做法图解77.虾取出摆盘即可

清蒸虾的做法图解88.摆盘上桌看着更有食欲

清蒸虾的做法?

第一步:虾子收拾干净,就来开始清蒸吧,首先锅中加入清水,放上篦子把腌好的大虾摆放在盘中,水烧开以后,把大虾放入锅中,开大火蒸5分钟;

第二步:蒸虾的时间,就是准备我们清蒸大虾的灵魂蘸料汁了,每一盘成功的清蒸大虾,背后一定有盘调制丰富层次鲜明的蘸料汁,只需生姜一块,切成姜末,放入碗中,香菜少许切碎,红椒一片,切成小粒,加入大红浙醋10克,生抽20克,陈醋10克,食盐2克,白糖少许提鲜,搅拌均匀备用;

第三步:5分钟以后,把大虾从锅中取出,控掉汁水,摆盘,放上调好的酱汁,直接端出开吃,好吃到让你尖叫,清盘后阿飞提醒大家虾壳属于湿垃圾,别分类错了哟~

啤酒蒸大虾的做法?

步骤/方式1

虾洗干净放入盘中

步骤/方式2

葱姜切段。蒜拍碎

步骤/方式3

起锅烧水,虾放入蒸锅。加葱姜蒜。

步骤/方式4

加盐,料酒,啤酒一瓶

步骤/方式5

水开后,蒸10 分钟。

步骤/方式6

蘸料:6月鲜加糖加糖搅拌均匀

步骤/方式7

虾蒸好蘸料汁即可食用

清蒸虾的家常做法蒸多久?

大虾洗干净以后,放在盘子里面上笼蒸大约5到6分钟,蒸的时候全程为大伙,蒸好以后可以用鱼豉油,喜欢吃辣根的,可以放点辣根或者蒜片,然后将大虾蘸着吃就可以了

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