蓝莓的功效与作用

研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远高于其他新鲜水果蔬菜，可以中和人体内自由基，增强免疫系统，提高身体的抵抗力。此外，食用蓝莓可以提高大脑活力，因为它含有丰富的类黄酮，能够缓解老年性记忆衰退。而且，蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。

此外，研究还发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%，对于保护视力有很大的帮助。蓝莓中还含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究表明，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。此外，糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平，每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

此外，蓝莓还具有抗炎作用，可以有效缓解关节炎、哮喘等炎症性疾病的症状。它还能够降低血液中的胆固醇，有助于预防心脏病。此外，蓝莓中含有的多酚类物质可以增强血管壁的弹性，防止血管硬化，并保护肝脏，预防肝病。此外，蓝莓中的维生素C和钙质可以增强牙齿的韧性，防止龋齿，保持口腔卫生。

总之，蓝莓具有许多健康益处，能够改善人体的免疫力、脑力、视力、心脏健康、血糖控制以及抗癌等功能。它是一种健康的食物，值得每个人每天都吃一点。