外观不同
甘蓝一般呈现为圆形,像包菜一样的圆形白菜,而牛心菜则是它的外观像牛心一样,牛心菜是尖头型甘蓝菜,叶球顶部尖,近似心脏形,从外观上来看,两者区别较大。
生长周期不同
普通甘蓝多为一年生蔬菜,而牛心菜则是两年生蔬菜。牛心菜生长周期长,抗性也较强,属于高产蔬菜。它所含营养也较为丰富,像铁、钙等微量元素都较多,常吃对人的健康十分有利。
外观不同
甘蓝一般呈现为圆形,像包菜一样的圆形白菜,而牛心菜则是它的外观像牛心一样,牛心菜是尖头型甘蓝菜,叶球顶部尖,近似心脏形,从外观上来看,两者区别较大。
生长周期不同
普通甘蓝多为一年生蔬菜,而牛心菜则是两年生蔬菜。牛心菜生长周期长,抗性也较强,属于高产蔬菜。它所含营养也较为丰富,像铁、钙等微量元素都较多,常吃对人的健康十分有利。
外观不同
甘蓝一般呈现为圆形,像包菜一样的圆形白菜,而牛心菜则是它的外观像牛心一样,牛心菜是尖头型甘蓝菜,叶球顶部尖,近似心脏形,从外观上来看,两者区别较大。
生长周期不同
普通甘蓝多为一年生蔬菜,而牛心菜则是两年生蔬菜。牛心菜生长周期长,抗性也较强,属于高产蔬菜。它所含营养也较为丰富,像铁、钙等微量元素都较多,常吃对人的健康十分有利。
1、形态特征不同
绿甘蓝它整体是比较偏绿色的,而且它的形状是球形的,虽然洋白菜跟他长得很像,但洋白菜的根部是白色的,渐渐转化成绿色。
2、营养价值不同
绿甘蓝的价值更多的在于它的水分和它的矿物质元素比较多,而洋白菜当中一些钠离子铁离子含量较高。