涮羊肉是谁发明出来的

羊肉火锅是忽必烈汗发明的。

羊肉火锅起源于元代。严格来说，羊肉火锅是忽必烈汗的厨师做的。当时，由于战争，厨师没有时间炖羊肉，所以他会把羊肉切片，在吃之前用水煮。这也是许多蒙古人和北京人冬天必吃的一道菜。

羊肉是火锅店必点的食材，但是有些人不喜欢它，因为他们认为它可能有羊肉味，所以他们在吃火锅时不会点它。

当我们买羊肉时，我们应该选择细嫩、薄而均匀的肉片，蘸料蘸料可以吃，味道纯正，鲜嫩可口。