煮好的西米怎么保存

西米被用作许多食物的原料，如椰子西米酱、芒果西米酱、西米蛋糕，那么如何保存煮熟的西米呢？煮熟的西米表面会有一层粘性。用冷水冲洗掉粘性层，以防止西米粘在一起。

这就是为什么在冷水下运行煮熟的西米很重要。

然后等待西米沥干水分，完全冷却，放入保鲜盒，在冰箱中大约10分钟，然后冷藏以保持新鲜。

将西米放入保鲜盒后，倒入足够的蜂蜜或浓糖浆，以确保西米不会粘在一起。

重要的是要注意，虽然煮西米可以冷藏一段时间，但最好尽快吃。