泡好的木耳怎么保存

木耳是生活中的美味食物，经常出现在人们的餐桌上。

木耳买回家后，应该浸泡。浸泡后，木耳很多。如果保存不当，会造成浪费。

那么如何保存浸泡过的木耳呢？首先，如果发酵后的木耳一天内可以一起食用，完全控制水分并保持温度在五摄氏度左右后，可以直接储存在冰箱的上层。

其次，如果菌类在一天内不能一起食用，大约需要三天时间才能食用，那么除了控干水分并放入冰箱外，还要用保鲜膜或保鲜盒来保存菌类。

此外，如果三天内蘑菇太多，不能吃，可以在温度高、阳光好的时候直接把蘑菇放在阳光下晒干，然后用袋子包起来放在干燥的地方。