大闸蟹几月份上市

一般来说，大闸蟹的常规上市时间在6月至11月之间，但是大闸蟹的品种很多，所以上市时间有些不同。下面我们来介绍一下细节。

六月黄大闸蟹：六月黄大闸蟹是指没有成年的螃蟹，这些刚刚经过第三次蜕皮的公蟹，重量一般在2左右，具有壳脆、壳软、腥、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉亮黄更出名，每年到农历六月，即公历七月、八月上市前，阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹的成熟季节是从九月中旬到十二月。农历九月的母蟹壳凸黄，肉质细嫩，而农历十月的公蟹膏厚腻，肉质肥美，所以阳澄湖大闸蟹的最佳季节是9-10月鄱阳湖大闸蟹：鄱阳湖的大闸蟹比其他湖泊的大闸蟹产的晚，但非常美味，最好的季节是10月和11月左右，