七宝擂茶是什么菜系

七宝莱茶属于粤菜，七宝指的是七种原料。

雷茶主要在汕尾市和揭阳市流行，也有一些在桂林和湘西流行。在过去，雷茶是招待客人的盛大而划算的方式之一。

至于雷茶的起源，据说在三国时期，当刘备带领他的部队通过洞庭湖时，军队中的士兵感染了一种长期无法治愈的奇怪疾病。有一天，一位老人路过，把他祖传的秘方献给了战士们，非常有效地治好了这个病。

雷茶主要是用研磨制成的。一般将茶叶、芝麻、花生等原料在雷碗中研磨成粉末。当你吃雷茶时，你可以直接用开水喝。