卷心菜可分为春卷心菜、夏卷心菜和秋卷心菜。
卷心菜是中国东北和华北冬春的主要蔬菜。
叶子可以是油炸食品、生食、盐、酱,叶子的外层可以作为饲料。
卷心菜耐寒,喜欢凉爽的气候,所以适合在凉爽的季节生长。
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