新鲜豆浆含有丰富的蛋白质和多种营养物质,但蛋白质也是细菌的营养物质来源,放在室温下,容易引起细菌繁殖,导致豆浆腐败。
新鲜豆浆最好现在就做吃,而且必须煮沸、煮熟。,如果在特殊情况下需要保存,需要冷却,放在4摄氏度左右的冰箱里保存。
营养物质不会流失,但不超过24小时,在拿出来喝之前,加热。
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