郡肝是什么

县肝学名叫鸡肠，通常指鸡肠、鸭肠，是鸟类帮助消化的部分，还有其他地方叫鸡肠、鸡菌、鸡金。

鸟的胃分为肌肉胃和腺胃。

后者产生的胃液较少，前者不仅体积庞大，还负责储存和研磨食物。

鸟没有牙齿，吞下的小石头储存在那里。

因此，作为鸡胃的鸡肠具有帮助鸡消化的功能，可以说是鸡肠指的是鸡、鸭的胃。

鸡肠和鸭肠具有很高的营养价值，因其独特的味道而备受追捧。

除了它们的营养价值，它们还可以作为中药。

例如，鸡肠可以帮助病人喂养和增强胃。

日常生活中经常吃的复合鸡内金与它有很大的关系。

从技术上讲，胃比胃更广泛。

Gizzards是指鸟类的胃，如鸡胃和鸭胃。