五谷杂粮是哪五种

五谷指的是粟米、谷子、小麦、豆类、麻和大米。

1、小米李时珍提到小米可以用来做贾奥舒，也就是我们现在熟悉的端午节吃饺子，那小米有粘度的特点。

2、小米，也叫小米，生长耐旱。它的品种繁多，俗称小米有五种颜色，包括白、红、黄、黑、橙和紫小米，以及粘稠的小米。

3、麻主要用于农业生产，他的茎皮，通过脱胶可以制成麻绳、麻衣、麻纸等，非常耐用。

4、豆类也是中国常见的食物之一。

5、古代水稻的经济文化中心在黄河流域。水稻的主要产地在南方，而北方种植水稻有限，所以起初五谷中没有水稻。