救荒本草是哪个朝代的

明代。

医学家朱九黄，配制的植物，写完整的明永乐四年，是我国历史上第一部以农学为目的的植物学专著书籍。

《救荒草本》于明永乐四年（公元1406年）在开封出版，是一部以当地植物为主，在食物方面注重救荒的植物学记载。

全书有两卷，一卷，一卷。

植物有414种，全部用木刻精美地插图，全书分析总结了野生食用植物的拯救功能和效果，并配以精美的木刻插图，展示了当时经济植物分类的情况，全面总结了植物资源的利用、加工和加工理论，它对植物学、农业、医学和药学的科学发展产生了重要影响